Met je neus in de boter

04 januari 2021

Een leuke activiteit in de klas voor groep 1 tot en met 8 van De Boer op Noord; boter schudden.

Een bezoek aan een educatieboerderij is een onvergetelijke ervaring. De Boer op Noord biedt interactieve lesprogramma’s voor het basisonderwijs, voortgezet onderwijs en de kinderopvang. Op ruim dertig boerderijen in Noord-Nederland kun je met je klas of groep terecht voor leuke en leerzame praktijklessen. Beleving speelt daarbij een belangrijke rol.

De Boer op Noord heeft ook een leuke activiteit van 30 minuten voor in de klas: maak zelf je eigen boter! Bekijk de video of lees de werkwijze daaronder:

Duur: 30 minuten

Benodigdheden: 

  • potje
  • ongeklopte (slag)room
  • een kan water

Laat de room eerst even buiten de koelkast staan zodat het op kamertemperatuur is. 

  1. vul het flesje/potje met 1/3 room
  2. doe de deksel op het potje en begin goed te schudden
  3. je schudt net zolang totdat je 'geklots' hoort.
  4. je ziet een bolletje boter en een wit sapje (dit sap is karnemelk)
  5. spoel de boter even met koud water af

Meer informatie over De Boer op Noord: https://deboeropnoord.nl